あしからずご了承ください。
京都のアウトドアサークルみーるでは、鍋に使うがんもどきも手作りすることがありますよ☆豆腐をつぶして野菜やキクラゲを入れます◎丸めてあげればできあがり！
中には、銀杏や百合根を入れておきます♪大人の味ですね！
できあがりは下に♪
がんもどきのできあがりです☆豆腐が原料なので、新しい油を使ってあげています♪
鍋に入れても美味しいですが、そのままかじっても最高です！手作りの味を楽しんでくださいね♪
京都のアウトドアサークルみーるでは、コロッケも手作りしています♪皮のままゆであげたジャガイモをつぶして、和牛のミンチと玉葱を炒めたものと合わせます☆
丸めて粉をつけたらからっと揚げてできあがり、温度は高めにするのがコツですよ◎
京都のアウトドアサークルみーるのオリジナルホイル焼きは２０分くらいの時間をかけて蒸し焼きにします♪時間をかけて蒸し焼きにすることで玉葱などの野菜の甘みが引き出されます☆
蒸気が出始めて、においが漂い始めると待ち遠しくなりますが、あせらずゆっくりと火を通していきます☆
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